龙走进无人区探奇摘选 (第3/7页)

个建议法呢？“谈判”是怎样进行的呢？

    据观察，寄居蟹种类不同，“谈判”方式也不同。

    有一种寄居蟹要求交换螺壳时，总是用自己身上的螺壳，连续碰撞对方身上的螺壳。另一种寄居蟹要求交换螺壳时，不是碰撞对方螺壳，而是去摇晃对方螺壳，来表示自己的要求。还有一种寄居蟹要求交换螺壳时，上述两种方式它都会用，有时采取碰撞方式，有时采取摇晃方式。

    那“谈判”的对方怎样表达自己愿意不愿意交换螺壳呢？

    据观察，被要求交换螺壳的一方，如果同意交换，一般它用自己的螫去轻轻拍拍对方的螺，以此表示同意交换，随后它就马上离开原来寄居的螺壳，把自己的“住房”让出来。如果不同意交换呢，它就把身体蜷缩起来，舞动大螫，摆出一副敌对的架势。

    寄居蟹我国南北海滩上都能见到。由于种类不同，个体大小也不同。大型种类螯rou可食，味同虾蟹。

    对虾的长途旅行对虾主要产在我国的山东、河北和辽宁三省的沿海；朝鲜西岸沿海，也能见到它们的踪迹。

    对虾爱作集群长途旅行，行程超过1000公里，历时两三个月。主要的虾群常经山东半岛进入渤海，有一部分向朝鲜西岸和我国的鸭绿江口附近行进，也有一部分停留在山东半岛的南岸，小股虾群向南可到达浙江沿海的舟山群岛一带。进入渤海的虾群，主要分布在黄河口、海河口、滦河口附近，甚至到达辽东湾附近。

    从春天到秋天，渤海湾沿岸各大河口附近，自然环境条件很适合对虾的生活和繁殖。这段时期那个海域的河口附近有机物质丰富，有利于各类浮游生物的繁殖。

    浮游生物是对虾幼体的食料。对虾就在这些河口海域产卵、孵化，幼体出在这些河口海域发育生长。

    成长的对虾在秋末冬初交配，这时候雌虾的生殖腺还不成熟，就把雄虾的jingye存储在胸部的纳精囊中，直到第二年春季产卵时候，才把jingye放出，同卵子结合。

    在黄海、渤海海域，对虾的产卵季节是4月底到6月底。每只雌虾产卵可达几十万到100万粒。受精卵发育很快，产卵后经一昼夜就可以孵化。

    对虾幼体刚孵化出来时，非常小，不吃东西，靠体内存留的卵黄维持生活，身体还不分节，所以叫它无节幼体。这种幼体经过12次蜕皮成为仔虾，再经过14次蜕皮才长成幼虾。幼虾生长很快，五六月间孵化的幼虾，到九十月间就长得跟母虾差不多大了（仅仅半年时间），对虾就可由卵子发育生长成长大的对虾。

    到秋末冬初，渤海湾已经寒气逼人，日照渐渐缩短，那里的自然环境变得不适合对虾生活了。于是已经长大了的对虾，成群结队迁移到黄海南部比较深的海里去过冬。直到第二年春天，它们才又沿着父辈走过的路线，踏上北上的旅途。

    对虾的寿命一般只有一周年。第一年夏季所产的幼虾，到第二年夏季成熟产卵，产卵以后就死去。只有少数对虾可以越过两个冬天，到第三年春天还能再度产卵，寿命最多两周年。

    在广东、福建沿海捕到的大虾，很像对虾，但都不是对虾。广东沿海产的大虾叫墨吉对虾，比对虾的额角基部稍高；福建产的大虾叫长毛对虾，额角比较矮一些。

    对虾南下最远只到浙江沿海。对虾只因早年市场常以一对两只为单位计算售价而得名，正式名字叫中国对虾。

    对虾名贵，价高，因捕捞过量，使对虾资源濒临枯竭。现国家已制订保护政策，限制国内外渔轮滥捕对虾。同时也发展人工养殖对虾，以提高对虾产量，满足国内外市场的需求。

    河蟹秋后为什么总要千里迢迢迁移大海河蟹生活在江河淡水，大多居住在通海江河湖荡泥岸或泥滩上的洞xue里。在淡水里生长四五年后，生长成熟，雌蟹雄蟹总要千里迢迢奔向大海，在河口浅海生儿青女，繁殖后代。我们的祖先早就观察到这一现象，在宋朝时候的古书中，就记录了这一点：“蟹至秋冬之交，即自江顺流而归诸海。”秋后河蟹下海，只是因为这时候海水比淡水更适合于它们和它们的后代的生活。为选择繁殖后代的最适生活环境而长途跋涉的迁移习性，叫做生殖徊游。

    成熟的雌蟹，大多在农历9月之前要蜕壳一次。这次蜕壳对雌蟹一生来说是个重要关头，因为雌蟹只有在蜕壳之后，在新壳还没有硬化的时候，才能跟雄蟹交配。

    在雄蟹向雌蟹求爱拥抱的时候，雌蟹会自动把腹部展开，暴露出一对生殖孔。雄蟹这时候也就把它腹部的尖端，支撑在雌蟹腹部基节的内侧，然后把它的交接器（即第一腹肢）插入雌蟹的生殖孔中。这样一直持续到雌蟹的甲壳快要变硬的时候，即大约一两天时间，才完成交配。此后生殖孔由输卵管分泌的物质堵塞。存储在雌蟹纳精囊中的雄精细胞，不会散失，直到它们跟卵细胞结合为止。

    雌蟹蜕壳交配以后，甲壳变成青绿色，到了海里才产卵。雌蟹一生只产一次卵，产卵量在10万粒以上。所产的卵都附着在雌蟹的腹肢上。怀卵的雌蟹就在海边河口水域越冬，到第二年晚春或初夏，卵才孵化。雌蟹雄蟹完成了生儿育女的任务之后，有的结伴在海底作最后一次旅行，寻找一个终老的场所。

    河蟹幼体跟河蟹一点不像，更像水蚤，浮游水面。从刚孵化出来的早期蚤状幼体，经蚤状幼体、大眼幼体，到长成幼蟹，总共要蜕皮7次，约经两个月时间。

    幼蟹顺着每次涨潮，逐渐接近海滩。最初它们常生活在河口附近的高低潮线之间，涨潮时匿居泥滩上的洞xue中，落潮后外出觅食。到第二年春暖以后，为了取得更多的食料，常成群结队从河口向江河上游迁移。它们每天顺着两次涨潮，可以沿江河前进三四十公里，以后就在离海岸较远的淡水中生活。幼蟹在江河湖荡淡水中生活四五年以后，生长成熟，再沿着它们父辈的道路，长途跋涉迁移大海。

    河蟹在我国境内，分布很广，北自辽宁、南部到福建的沿海各省，凡通海的江河，如鸭绿江、辽河、滦河、大清河、黄河、长江、黄浦江、钱塘江、甬江、瓯江、闽江等下游各地，都有它的踪迹。

    我国是河蟹的原产地，河蟹现在已大批侨居海外，到了朝鲜、日本、法国、比利时、荷兰、丹麦、德国、瑞典、芬兰等国家。河蟹是怎么移居欧洲去的呢？因为河蟹幼体，常成群地在通海的河口一带活动。每年初夏，长江口河蟹幼体很多，欧洲的远洋轮船常停靠在长江口的吴淞口外，那里河蟹幼体和幼蟹可能通过轮船下层的抽水管进入仓底蓄水池内，随着轮船到了欧洲，又从蓄水池出来，就在当地的河流中定居下来。

    “江南三月鲈鱼美”

    从小我就听说我的故乡松江县盛产一种四鳃鲈。而且在当时每年一次母亲带我去王家祠堂祭祖的盛宴上，都吃到过这种四鳃鲈。印象中鱼体不大，鱼颊上两边各有一块玉米粒大小的厚颊rou。几十年过去了，后来在北京农展馆的水产馆里，再一次看到陈列的四鳃时，感到十分亲切，并勾起了我对儿时生活的回忆。

    四鳃鲈以松江县产的最著名，而且主要产在松江县城西秀野附近，所以四鳃鲈又名松江鲈鱼。

    松江鲈鱼在我国四大名